Warum Selbstfürsorge besonders jetzt wichtig ist…

Kaum im neuen Jahr angekommen, sind wir erneut, oder besser gesagt weiterhin, mit uns bekannten Schlagzeilen konfrontiert. Nach einer zweiten Welle, einem weiterhin anhaltenden Lockdown, verschäften Maßnahmen und Nachrichten über neue Virus-Mutationen, ist es nicht nur wichtig Abstandregelungen und die gängigen Hygienemaßnahmen einzuhalten sowie Social Distancing zu praktizieren, sondern auch auf seine psychische Gesundheit zu achten.

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Blaubeer-Joghurt Tassenkuchen [vegan]

An dieser Stelle einmal ein schnelles Rezept für zwischendurch. Gerade wenn man keine große Lust auf Backen hat, dann sind Tassenkuchen einfach eine tolle Alternative. Alles was es dafür braucht sind ein paar Zutaten, die so gut wie jeder bei sich Zuhause hat, und eine Mikrowelle.

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Rustikale Gemüsebrötchen

Heute gibt es einmal wieder ein Rezept für alle, die gerne backen. Denn es geht doch nichts über frisch gebackene Brötchen. Vor allem, wenn man sie selbst gebacken hat.
Besonders, wenn man ein Gemüseliebhaber ist, oder es werden und etwas mehr von dem gesunden Zeug in seinen Alltag integrieren möchte, sind diese Brötchen auf jeden Fall genau das Richtige.
Einfach, gesund und super lecker!

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